Kurser og seminarer

Seminar om molekylære metoder

Det blir mer og mer vanlig å bruke molekylære metoder (DNA-metoder) til påvisning og karakterisering av ulike agens. Eksempler på dette er PCR, pulsfelt-gelelektroforese (PFGE) og helgenomsekvensering.  Hva innebærer disse metodene? Hva påvises ved PCR, og hvorfor er man så opptatt av helgenomsekvensering? Er det utfordringer ved denne type metodikk, og hvordan kommer vi til å bruke metodikken og teknologien i framtiden? På seminaret vil vi se på bruk av molekylære metoder fra en praktisk synsvinkel, med fokus på matbårne bakterier, i både kontroll- og forskningssammenheng.  Seminaret vil ta for seg grunnlaget for metodikken (teknologien), praktisk bruk og utfordringer, samt tenke litt høyt om hvordan vi kommer til å bruke denne teknologien i framtiden.      

Tid: Torsdag 25. aug. 2016

Sted: Stratos Kultur og Event, Youngstorget 2a, Oslo

Språk: Hovedsakelig skandinavisk 

Målgruppe: Næringsmiddelmyndigheter, næringsmiddelprodusenter, fôrprodusenter samt fôr- og næringsmiddellaboratorier  (private og offentlige)

Program:

09:30 - 10:00 Registrering / Utstilling
10:00 – 10:05 Åpning
10:05 – 10:45 Hva er PCR og sekvensering, Arne Holst-Jensen, VI
10:45 – 11:15 Bruk av PCR til deteksjon av matbårne patogener, Gro S. Johannesen, VI
11:15 – 11:45 Karakterisering av isolater, Camilla Sekse, VI
11:45 – 13:00 Lunsj/Utstilling
13:00 – 13:15 Bruk av molekylære metoder til smittesporing i bedrifter, Taran Skjerdal, VI
13:15 – 13:45 Elaboration and validation of a PCR method, Saija Hallanvuo, Evira
13:45 – 14:00 Praktiske erfaringer med bruk av PCR, Torunn Stalheim, Bama
14:00 – 14:15 Praktiske erfaringer med bruk av PCR, Tore Skaaden, Denofa
14:15 – 14:45 Kaffe/Utstilling
14:45 – 15:00 Droplet Digital PCR: A Future Technology for Food Testing,Bio-Rads R&D Director Jean-François Mouscadet
15:00 – 15:15 Comparing Assay Performance Using Numerical Study Data, Karin Lönnqvist , Thermo Fisher Scientific
15:15 – 15:30 Pathogen Detection with Loop-mediated Isothermal Amplification (LAMP), Thomas Andersen, 3M
15:30 – 16:00 Drodling om fremtiden, Arne Holst-Jensen & Gro S. Johannessen, VI
16:00 – 16:15 Oppsummering

Utstillere: Labolytic AS, Thermo Fisher Scientific, 3M

 

Utskrift

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. De mikrobiologiske metoder kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

GÅ TIL NORDVAL

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

GÅ TIL ABONNEMENT

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk